11月6日
名古屋で大阪名物「かすうどん」を楽しめる『角昌』
牛のホルモンを素揚げし、余分な脂分を落とし、旨味が凝縮した「かす」がのった大阪名物かすうどん。
そんなかすうどんの専門店が大曽根駅近くにあります。
『角昌』です。
このお店では通常のかすうどんの他に「かすカレーうどん(
¥1000）」なるイチオシメニューがあるらしくそれを食べにお邪魔しました。
「かす」は高タンパク低脂肪でコラーゲンも入っているので女性にも人気。
飲んだ後の〆にもピッタリです。
そんな「かすカレーうどん」オススメの食べ方が
その１ カレーうどんの上にあるカリカリのホルモンを沈めて溶かす
その２ 麺が残り２割ほどになったらご飯を投入
その３ 完飲！
スパイシーなカレーとホルモンの旨味が手打ち麺に重なりあっという間に完食。
残ったカレーにご飯を投入して二度楽しめるお得感もあり！
うどん好き、カレー好き、ホルモン好きは要チェックなお店です。
北区
角昌
